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मो.महमूद आलम/नालंदा. राजगीर मलमास मेला में इस बार कई ऐसी चीज़े है जो पहली बार देखने को मिल रही है. उन्हीं में से एक नाबार्ड द्वारा हाट का आयोजन किया गया है. इस नाबार्ड हाट में 30 स्टॉल लगाए गए हैं. जो प्रदेश के विभिन्न ज़िले के उद्यमी अपने उद्योग के प्रचार और सामग्रियों की शुद्धता को लेकर बिक्री के लिए 10 दिनों तक इस मेले में उपलब्ध रहेंगे. इस स्टॉल में हाथों से बने प्रोडक्ट आपको मिलेंगे. इसके साथ ही इच्छुक महिलाएं स्वालंबी बनने के लिए प्रशिक्षण भी प्राप्त कर सकते हैं.
इसी स्टॉल में से एक है घरेलू चिप्स. जो आम तौर पर फ्राई कर खाने में इस्तेमाल करते हैं. इस संबंध में भरत ठाकुर उद्यमी बताते हैं कि इनमें पहला है तिश्योरी जो मसूर दाल व तीसी का बनता है. चरौरी जिसे बासमती चावल से बनाया जाता है. चना बरी, उरद पापड़, साबुदाना पापड़, आलू पापड़ और आलू चिप्स शामिल है. यह सभी घरेलू प्रोडक्ट है, जो हाथ से ही बनाया जाता है. खाने के स्वादिष्ट के साथ सेहत के लिए भी अच्छा होता है. यह प्रोडक्ट बिहार के औरंगाबाद जिले के मदनपुर में तैयार किया जाता है.
1500-2000 हर दिन होता है मुनाफा
जीविका समूह से जुड़ी 200-250 महिलाएं मिलकर काम करती हैं. एक दिन में 50 kg का उत्पादन करती हैं, जो लोकल बाज़ार में ही बिक जाता है. 1500 से 2000 हर एक दिन का मुनाफा होता है. जिससे उनका परिवार सही से चलता है और स्वालंबी बन दूसरे के लिए मिसाल पेश कर रही हैं. इस तरह का प्रोडक्ट सूबे के हर ज़िले के अलावा इस तरह के मेले में नाबार्ड की ओर से लगाए जाने वाले स्टॉल देश के विभिन्न हिस्सों में जाकर लगाते हैं. जिससे बहुत बिक्री होती है. फायदा भी होता है.
नाबार्ड से लाभ लेकर खड़ा करें खुद का व्यापार
वहीं, इस संबंध में नाबार्ड के मुख्य महाप्रबंधक डॉ.सुनील कुमार ने बताया कि ग्रामीण उद्यमी को इसके ज़रिए हम प्रोत्साहित कर पाएं. उनके प्रोडक्ट की डिमांड बढ़े साथ ही इसका लाभ भी उद्यमी को मिले. हर किसी को सरकार रोज़गार नहीं दे पाएंगी, तो हमारा काम यही है कि नाबार्ड के ज़रिए उद्यमी के प्रोडक्ट को ज्यादा से ज़्यादा फैलाएं. वो उद्यमी खुद का व्यापार खड़ा कर दूसरों को रोजगार के अवसर प्रदान करें. इससे लोगों के पलायन की समस्या खत्म होगी और रोज़गार कर खुद के साथ परिवार को भी खुश रखेंगे.
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Tags: Bihar News, Local18, Nalanda news
FIRST PUBLISHED : August 09, 2023, 17:48 IST
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