केंद्र सरकार ने शनिवार को 800 डॉलर प्रति टन का न्यूनतम निर्यात मूल्य (एमईपी) लगा दिया। ₹घरेलू उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए 29 अक्टूबर से 31 दिसंबर के बीच प्याज के निर्यात पर 67 रुपये प्रति किलोग्राम)।
यह कदम खरीफ प्याज की आवक में देरी के कारण प्याज की बढ़ती कीमतों की पृष्ठभूमि में उठाया गया है, जिसके अब दिसंबर में शीर्ष उत्पादक महाराष्ट्र से बाजार में आने की उम्मीद है।
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पिछले दो सप्ताह में प्याज की कीमतें 50% से अधिक बढ़ गई हैं ₹दिल्ली के खुदरा बाजारों में 80 रुपये किलो। भारत के प्याज-व्यापार केंद्र, महाराष्ट्र के लासलगांव में रसोई के लिए आवश्यक वस्तुओं की बेंचमार्क कीमतें दो सप्ताह में 58% बढ़ गईं ₹मंगलवार को 38 किलो। महाराष्ट्र के प्रमुख प्याज उत्पादक जिलों में औसत कीमतें रेंज में हैं ₹45 से ₹48 प्रति किग्रा.
व्यापारियों ने कहा कि प्याज की कम आवक कीमतों में बढ़ोतरी का मुख्य कारण है। पिछले एक पखवाड़े में भंडारित प्याज की आवक में लगभग 40% की गिरावट आई है। दूसरा कारण प्रमुख प्याज उत्पादक राज्यों महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश से खरीफ फसल की देरी से आवक है।
इसके अतिरिक्त, कर्नाटक और आंध्र प्रदेश में ख़रीफ़ प्याज की बुआई कम रही है क्योंकि किसानों को पिछले दो वर्षों में घाटा हुआ है। इन राज्यों में सामान्य से कम बारिश के कारण प्याज का उत्पादन और कम हो गया है।
व्यापारियों को उम्मीद है कि दिसंबर में लगभग दो महीने की देरी से नई ख़रीफ़ फसल बाज़ार में आने तक प्याज की कीमतें और बढ़ेंगी।
एक आधिकारिक विज्ञप्ति में कहा गया है, “प्याज निर्यात की मात्रा पर अंकुश लगाकर घरेलू उपभोक्ताओं के लिए सस्ती कीमतों पर प्याज की पर्याप्त उपलब्धता बनाए रखने के लिए यह उपाय किया गया है (क्योंकि भंडारित रबी 2023 प्याज की मात्रा घट रही है)।
इससे पहले, एक वरिष्ठ सरकारी अधिकारी ने मिंट को बताया था कि प्याज की न्यूनतम कीमत पर विचार किया जा रहा है क्योंकि अक्टूबर में निर्यात काफी बढ़ गया था, जिससे घरेलू कीमतों में वृद्धि हुई।
अगस्त में कीमतें बढ़ने पर बढ़ती मांग और उत्पादन में देरी के जवाब में, केंद्र सरकार ने उपभोक्ताओं को रियायती दर पर प्याज बेचा और प्याज के निर्यात पर 40% शुल्क लगाया।
अगस्त के मध्य से सरकार ने देश भर के प्रमुख उपभोग केंद्रों में 170,000 टन प्याज उतार दिया है और उपभोक्ताओं को इसकी आपूर्ति की है। ₹विज्ञप्ति में कहा गया है कि एनसीसीएफ और एनएएफईडी द्वारा संचालित मोबाइल वैन के माध्यम से 500,000 टन के बफर स्टॉक से 25 किलोग्राम। घरेलू उपलब्धता को बढ़ावा देने के लिए, सरकार बफर के लिए अतिरिक्त 200,000 टन प्याज भी खरीदेगी, जिससे कुल स्टॉक लगभग 700,000 टन हो जाएगा।
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