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शिखा श्रेया/रांची. ऐसे से कई लोग हैं जो देश विदेश घूमने का शौक रखते हैं और सिर्फ घूमने का ही नहीं बल्कि विदेशी खानों को एक्सप्लोर करने का भी बड़ा मन होता है.लेकिन कई बार यह सब करने के लिए हमारे पास बजट पर्याप्त नहीं होता,जिस कारण मन मार कर रहना पड़ता है.लेकिन अगर आप झारखंड की राजधानी रांची में रहते हैं और रांची में रहते हुए जापान जैसे देश के खाने को एक एक्सप्लोर करना चाहते हैं तो आ जाइए रांची के रेडिसन स्थित रेस्टोरेंट Pa Pa Ya में. जहां आपको जापानी व्यंजन के एक से बढ़कर एक वैरायटी मिलेंगे.
Pa Pa Ya रेस्टोरेंट के मैनेजर अंजनी ने लोकल 18 को बताया हमारे रेस्टोरेंट में घुसते ही आपको एक जापानी वातावरण भी मिलेगा.यहां जापानी शब्दों में ही रेस्टोरेंट के पूरे इंटीरियर को डेकोरेट किया गया है.ताकि लोगों को खाने के साथ-साथ जापान वाली फीलिंग भी आए. इसके अलावा हमारे पास जापान की कुछ एक्सक्लूसिव डिस है जो आपको पूरे झारखंड में सिर्फ यही मिलेगा.हमारा मकसद लोगों को अपने शहर में रहते हुए ही विदेशी खानों को टेस्ट कराना है वह भी उन्हीं के स्टाइल में.
सुशी से लेकर टोफू चिल्ली का लीजिये मजा
अंजनी बताते हैं यहां पर आप सुशी जापानी डिश ट्राई कर सकते हैं.हमारे पास सुशी के 10 वैरायटी मौजूद है, वेज से लेकर नॉनवेज तक. इसके अलावा हमारे पास रेमेन, टोफू चिल्ली, करी राइस, टमाटोराइस, सोम टॉम श्रीम्प्, वसबी मायो, कात्सु चिकन, मिसो दाशि, मोमोज में डिमसुम, ट्रफल मशरूम चीज डिमसुम, साल्टेड लीक्स, वॉटर चेस्टनट, सुशी मकी रोल में स्पाइसी एवोकाडो, वेजिटेबल कैलिफ़ोर्निया, एवोकाडो मंगो व जिंजर तमारी रोल उपलब्ध हैं.साथ ही इसके अलावा यहां के लोगों को जापानी मछली खासा पसंद आती है.क्योंकि हम तूना व साल्मोन मछली का प्रयोग करते हैं.जो सीधे जापान से मंगाई जाती है.इसे डीप फ्रिज कंटेनर में रखकर लाया जाता है. इसका स्वाद यहां मिल रही स्थानीय मछली से काफी अलग होता है.यह पूरे झारखंड में कहीं नहीं मिलेगा.
जापानी डिश के अलावा भी है बहुत कुछ
अंजनी बताते हैं जापानी व्यंजन के अलावा हमारे पास थाईलैंड के भी डिश मौजूद है.जैसे यहां पर लोग थाई करी में, रेड करी, ग्रीन करी, पीनाग करी मौजूद है.इसके अलावा आपको चाइनीस फ्राइड राइस जैसे स्टीम पॉलिश राइस, गोरेंग सीफूड मौजूद है. तो लोग यहां विदेशी व्यंजनों के कई आइटम को एक्सप्लोर कर सकते हैं.यहां अपने परिवार के साथ लंच कर रहे हैं आशीष कहते हैं मैं अपनी फैमिली के साथ इस रेस्टोरेंट में पहली बार आया हूं,वाकई में आकर मजा आ गया.यहां के व्यंजन पूरी तरह ऑथेंटिक है.जापानी व्यंजन बिल्कुल जापानीज फ्लेवर में ही मौजूद है और परोसने का स्टाइल भी काफी यूनिक और बजट में भी है.अगर आप भी रांची में मिनी जापान को एक्सप्लोर करना चाहते हैं तो आजाइये रांची के रेडिसन स्थित होटल Pa Pa Ya में.जहां आप एक से बढ़कर एक जापानी व्यंजन के साथ-साथ जापानी वातावरण का भी लुफ्त उठा सकते हैं.आप चाहे तो उस नंबर पर संपर्क 8340582145 कर सकते हैं. यहां आने के लिए इस गूगल मैप का प्रयोग कर सकते हैं. https://maps.app.goo.gl/zwYbvXm5fP6kf2a16
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Tags: Food 18, Jharkhand news, Local18, Ranchi news
FIRST PUBLISHED : July 05, 2023, 12:36 IST
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