कीमतें बढ़ने के कारण केंद्र सरकार ने कम दरों पर प्याज बेचना शुरू किया

केंद्र सरकार ने उपभोक्ताओं को रियायती दर पर प्याज बेचना शुरू कर दिया है ₹मामले की जानकारी रखने वाले एक शीर्ष अधिकारी ने कहा कि एक दर्जन से अधिक शहरों में 25 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से उत्पाद को किफायती बनाया जा रहा है और उपलब्धता बढ़ाकर कीमतें कम की जा रही हैं।

ग्रीष्मकालीन फसल की कटाई में देरी के कारण कम आपूर्ति के कारण पिछले छह महीनों में दूसरी बार आम तौर पर उपभोग की जाने वाली सब्जियों की कीमतों में बढ़ोतरी हुई है, जिससे सरकार को न्यूनतम निर्यात मूल्य (एमईपी) 800 डॉलर प्रति टन लगाना पड़ा है। एमईपी एक मूल्य सीमा है जिसके नीचे निर्यातक वैश्विक खरीदारों को नहीं बेच सकते हैं। यह विदेशी शिपमेंट को सीमित करने का एक उपाय है।

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खुदरा कीमतों में उछाल आया है ₹कुछ शहरों में 70-80 प्रति किलोग्राम, दोगुने से भी अधिक ₹कुछ हफ़्ते पहले 30. भारतीय व्यंजनों में इसके व्यापक उपयोग के कारण शहरी उपभोक्ता अन्य किराने की वस्तुओं की तुलना में प्याज की कीमतों में वृद्धि के प्रति संवेदनशील होते हैं।

बुधवार को, दो राज्य समर्थित खाद्य एजेंसियों ने दिल्ली, जयपुर, बीकानेर, कोटा, चंडीगढ़, जालंधर, भोपाल, रायपुर और हैदराबाद सहित कई शहरों में खाद्य वैन में उपभोक्ता मंत्रालय के 500,000 टन के भंडार से सब्सिडी वाले प्याज बेचने के लिए अभियान शुरू किया।

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आधिकारिक आंकड़ों से पता चलता है कि सरकार के हस्तक्षेप से कुछ उपभोग केंद्रों में कीमतों में कुछ कमी आई है। अधिकारी ने कहा, “कीमतों में गिरावट शुरू हो गई है और सरकार द्वारा न्यूनतम निर्यात मूल्य लागू करने और सस्ते प्याज की बिक्री के कारण इसमें और कमी आएगी।”

खाद्य महंगाई पर काबू पाना मोदी सरकार की प्राथमिकता है. सत्तारूढ़ भारतीय जनता पार्टी (भाजपा) को इस महीने के अंत में पांच राज्यों में चुनाव और 2024 में आम चुनाव का सामना करना पड़ेगा।

बुधवार को उत्तर क्षेत्र में सब्जी की औसत कीमत रही ₹जबकि यह 56.89 प्रति किलोग्राम था ₹उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय के मूल्य निगरानी सेल के आंकड़ों के अनुसार, पश्चिमी क्षेत्र में 50.92 किलोग्राम। उत्तर-पूर्व में, औसत खुदरा मूल्य खड़ा था ₹60 किलो.

प्याज, एक अस्थिर वस्तु है, इस वर्ष चरम मौसम और कमजोर मानसून के कारण कीमतों में लगातार उतार-चढ़ाव देखा गया है, जिससे दो बड़े उत्पादक राज्यों महाराष्ट्र और कर्नाटक में फसलों को नुकसान हुआ, जहां किसानों को गर्मियों की फसल को दोबारा लगाने के लिए मजबूर होना पड़ा।

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टमाटर या अधिकांश साग-सब्जियों के विपरीत, जिनकी ऊंची कीमतों ने घरेलू बजट को प्रभावित किया है, प्याज के मामले में, सरकार लगभग 500,000 टन का भंडार रखती है, जिसमें से 170,000 किलोग्राम अगस्त में पिछले मूल्य सर्पिल के दौरान रियायती दर पर बेचे गए थे। इसलिए, जब आपूर्ति कम होने के संकेत दिखें तो सरकार प्याज का स्टॉक जारी करके कीमतों को कम करने के लिए बाजारों में हस्तक्षेप कर सकती है।

भारत सालाना लगभग 30 मिलियन टन बल्ब का उत्पादन करता है जबकि खपत मांग 16 मिलियन टन है।

वर्तमान मूल्य वृद्धि एनसीसीएफ और एनएएफईडी, दो राज्य समर्थित खाद्य एजेंसियों के बावजूद आती है, जो “प्रमुख उपभोग केंद्रों में खरीदे गए स्टॉक का कैलिब्रेटेड निपटान” कर रही हैं।