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मो. इकराम/धनबाद. धनबाद के झरिया बाजार में काली के स्टॉल का बटाटा पूरी व भेल पूरी अपने स्वाद के लिए फेमस है. दूर-दूर से लोग यहां बटटा पूरी व भेल पूरी का स्वाद लेने पहुंचते हैं. इतना ही नहीं लोग यहां खाने के साथ-साथ घर के सदस्यों के लिए पैक भी कराते हैं. काली के द्वारा झरिया बाजार में पिछले 12 सालों से लोगों को इसका स्वाद चखाया जा रहा है. लोगों को काफी पसंद भी आ रहा है.
काली के स्टॉल पर बटाटा पूरी व भेल पूरी 15 से 20 रू में हाफ व 30 रू में फुल प्लेट दिया जाता है. बटाटा पूरी में पूरी के साथ सेव, प्याज़, टमाटर, मीठी, मसालेदार व पुदिना की चटनी सहित अन्य सामग्री मिलाकर सर्व किया जाता है. जबकि वेल पूरी में मुढ़ी के साथ परोसा जाता है. इसमें भी उपरोक्त चीजों को मिलाया जाता है. जिससे स्वाद दोगुना हो जाता है. अक्सर लोग शाम में बाजार घूमने आने के दौरान बटाटा पूरी व भेल पूरी का आनंद लेते हैं.
पिछले 12 वर्षो से ग्राहकों को बटाटा पूरी व भेल पूरी खिला रहे हैं
स्टाल संचालक काली ने बताया कि वह पिछले 12 वर्षो से ग्राहकों को बटाटा पूरी व भेल पूरी खिला रहे हैं. स्वाद का मुख्य कारण है सभी मसालों को घर पर खुद से तैयार करना है. बटाटा पूरी व भेल पूरा का वही 12 साल पुराना स्वादबरकरार है. इसलिए लोग खीचे चले आते हैं. वहीं, इनके स्टॉल पर बटाटा पूरी का स्वाद लेने सुधीर व मोहन ने बताया कि वे अक्सर यहां नाश्ता के लिए आते हैं. घर के लोगों को भी यहां का बटाटा पूरी व भेल पूरी पसंद है.
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Tags: Dhanbad news, Jharkhand news, Local18, Street Food
FIRST PUBLISHED : June 30, 2023, 17:32 IST
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