पाकुड़। आगामी दीपावली और छठ महापर्व को ध्यान में रखते हुए जिले में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए जांच अभियान तेजी से चलाया जा रहा है। जिला दण्डाधिकारी सह उपायुक्त मनीष कुमार के निर्देशानुसार जिले के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों पर निरीक्षण किया जा रहा है। इसके अंतर्गत शहरकोल और हाटपाड़ा स्थित कई प्रमुख खाद्य दुकानों, जैसे होटल, राशन दुकानों और मिठाई दुकानों की गहन जांच की गई।
मिठाई और पनीर के नमूने संग्रहित
जांच अभियान के दौरान सन्यासी स्वीट्स और मां बसंती स्वीट से पनीर और मिठाई के नमूने एकत्र किए गए हैं। इन नमूनों को जांच के लिए खाद्य जांच प्रयोगशाला भेजा जाएगा, जहां उनकी गुणवत्ता की जांच की जाएगी। यदि जांच रिपोर्ट में मिलावट की पुष्टि होती है, तो संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत विधिसम्मत कार्रवाई की जाएगी।
स्वास्थ्य और स्वच्छता के निर्देश
साथ ही सभी मिठाई दुकानों के संचालकों और उनके कर्मचारियों को स्वच्छता बनाए रखने के लिए कड़े निर्देश दिए गए हैं। सभी कर्मियों को अनिवार्य रूप से हेयर नेट, टोपी, या एप्रन पहनकर ही खाद्य सामग्री बेचने का निर्देश दिया गया है, ताकि खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन हो सके और त्योहार के दौरान लोगों को सुरक्षित एवं स्वच्छ खाद्य पदार्थ मिल सकें।
खाद्य सुरक्षा पर प्रशासन की सख्ती
प्रशासन ने स्पष्ट कर दिया है कि आगामी त्योहारों के दौरान किसी भी प्रकार की मिलावट या स्वास्थ्य मानकों की अनदेखी बर्दाश्त नहीं की जाएगी। इस अभियान का उद्देश्य त्योहारों के दौरान उपभोक्ताओं को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री प्रदान करना है, ताकि लोग दीपावली और छठ महापर्व को स्वास्थ्य संबंधी चिंता से मुक्त होकर मना सकें।
अधिकारीगण लगातार जांच अभियान पर नजर रख रहे हैं और सभी प्रतिष्ठानों को चेतावनी दी गई है कि किसी भी प्रकार की गड़बड़ी पाए जाने पर सख्त कार्रवाई की जाएगी।